Ингредиенты:

• Кабачки - 400 г 
• Сыр - 100 г 
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сметана - 100 г 
• Пшеничная мука - 150 г 
• Зелень по вкусу 
• Сода - 1/2 ч.л. 
• Соль - 1/2 ч.л.
• Молотый чёрный перец по вкусу

Способ приготовления:

Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 минут. Добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же переложить сыр, кабачок и зелень, смешать. Выложить в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40–50 минут при 180 градусах. Остудить.