Острый сорбет
Ингредиенты:
- Манго - 3 шт.
- Перец чили - 1 шт.
- Яичный белок - 1 шт.
- Сок лайма - 2 ст.л.
- Имбирь - 50 г
Способ приготовления:
Вынуть ложкой мякоть из манго. Имбирь очистить и крупно нарезать. Из перца удалить семена. Измельчить в блендере все ингредиенты и перелить в форму. Поставить сорбет в морозилку, доставать каждые 45 минут и разминать его вилкой.
Служба информации «Вестника», фото pinme.ru